小拱棚甜瓜栽培有双膜栽培(拱棚膜、地膜)、三膜覆盖栽培(拱棚、拱棚内简易小棚、地膜)或三膜加草苫等形式。与大棚相比,小拱棚一次性投资少,每年还可以轮作换地,避免连作障碍,因此小拱棚在甜瓜栽培中应用较多。
一、培育壮苗
1、播期确定 小拱棚育苗一般是在大棚或温室内的温床上进行,播种育苗的时间选择余地较大,适宜的播期主要根据定植期和苗龄来决定。如华北地区适宜的定植期一般为终霜前30天左右,加上苗期30—35天,因此华北地区适宜播期为2月中下旬。
2、品种选择 小棚栽培应选用生长期在100天以内,开花早、易坐瓜、成熟早以及抗病性较强的品种,一般生长期长的网纹甜瓜品种很少适于在小棚内种植。目前在华北地区种植较多的品种有骄雪六号、骄雪八号。
3、育苗技术 参照本书的育苗技术。
二、定植
1、 定植时期
定植过早,因地温低,不易成活;定植晚了则达不到早熟的目的。最早的定植时期是当地日平均气温在18℃以上的日期。选择晴暖无风的天气定植,定植后立即盖膜保温。华北地区一般定植时间在3月中下旬到4月上中旬。
2、 定植前的准备
(1)炼苗 因幼苗定植于小棚,小棚内的环境条件不如大棚好,在定植前一定要进行炼苗,炼苗是提在定植前对瓜苗进行降温、控水处理,适当抑制生长,增强幼苗的抗逆能力,使之适应定植后的环境条件。幼苗经锻炼后,体内的自由水含量下降,细胞液的浓度增加,茎叶表面角质层等保护组织增厚,叶片增厚,叶色浓绿,从而提高了幼苗的抗逆力和适应性,可以提高成活率和缩短缓苗过程。
炼苗的方法是,在幼苗移栽前1周,苗床停止浇水,使温度逐步下降至10—20℃。
(2)选地整地施肥 定植田选择通透性能好、昼夜温差较大、地温回升快、易于发苗的沙质壤土。前作收获后,经冬耕风化,翌年春每亩撒施优质厩肥3000千克,过磷酸钙40千克,耕翻耙平。
(3)做垄 南北方向做垄,沟宽40厘米,在沟两边做龟背垄,沟与沟之间的距离为2 .8米左右。每垄栽1行,株距45—55厘米。
(4)地膜的盖法 用0.8—1米宽的地膜,沟两边一个高垄盖一幅地膜。定植前10—15天盖地膜,可以提高地温,也有的是定植后盖地膜。无论哪种盖地膜方法,都必须将膜抻紧,不能有松驰现象,避免风吹损坏地膜。
三、定植后的管理
1、 温度湿度管理
(1)温度
1)小拱棚的温度特点 小拱棚内空间小,内部温度变化随天气阴晴、昼夜变化幅度大。前期外界温度低,以防寒保温为主;后期气温升高,以放风降温为主,根据实际情况合理调节。
双覆盖栽培的瓜苗定植后外界气温尚低,需要依靠拱棚覆盖来创造适宜甜瓜生长的温度环境。但因拱棚内空间小,在晴天中午棚内温度可达40度以上,特别是在天气较暖时,易造成高温危害;而遇到寒流天气时,棚内温度又会很快大幅度降低。
2)管理原则 早春天气变化无常,因此必须及早做好各种防风,防低温霜冻的准备工作,如棚外加压绳,压实压紧埋膜沟,备用草苫以便临时加盖防霜;中期合理控制棚温。一般当棚温升至25℃时就开始放风,棚内最高温度不宜超过35℃,揭膜放风应由小到大逐步进行,切忌猛揭猛盖,尤其是发现棚内气温过高时,要特别注意小心放风,逐步降温,否则容易伤苗。后期外界温度稳定在25℃以上时可以撤棚,撤棚前1周加大幼苗锻炼工作,以适应露地环境。3)具体操作
缓苗期。定植后5—7天是缓苗期,这段时间要紧闭小拱棚,增温保湿促进缓苗。晴天中午棚温超过35℃时,适当放风降温,以防烤苗。
伸蔓期。白天温度控制在28—30℃,夜间最低温度不能低于10℃。棚温升到25℃开始放风,先在棚两头揭膜放小风,温度下降后再盖好,如此反复,棚内温度降至25℃时开始关闭风口,以保证夜温不至太低,以后随着外界的气温升高可逐渐加大放风量。通风应根据天气情况灵活掌握。无风的晴天要早通风,通风量要大,关闭时间晚。阴雨低温天气应晚通风,通风量要小,早关闭。寒流到来或刮大风的天气不通风。在天气正常情况下,每天9—10时开始通风,16—17时关闭风口。
开花结果期。当自然气温升高,已不需要靠棚膜来保温时,一些地区的做法是撤掉塑料薄膜,此实际为小棚半覆盖栽培。实践证明更好的做法是,在定植后的整个生育期内进行覆盖,即使到后期也不撤棚,而只是拉起两侧塑料薄膜放风,棚顶始终保持盖膜,这可起到防雨,防病,促进果实生长发育的作用。
操作方法。
拱棚长度在8—10米的情况下,初期通风可将先从一头揭开换气,天暖后再两头一起通风。
大风天,特别是室外温度尚低时,应只揭背风一头。
通风口应按由小到大的原则,以防“闪苗”。
当两头通风仍不能降下温度时,可掀开底边膜放风降温,或在拱棚底边处挖10厘米见方的通风洞,每隔2米挖一个。随天气转暖,应逐渐增加和放大通风口,延长通风时间。
不要在天冷时迎风开口放风,以防冷风吹入伤苗。
若遇有强寒流天气,预计将出现霜冻危害前,应用草苫或其他覆盖保温材料,临时在夜间进行保温防寒。
当平均气温18℃以上时,晴天可昼夜揭开通风。遇阴雨天气时盖膜保温或防雨淋瓜苗。
在抢早定植和抢早上市的情况下,如山东省淄博市,习惯在拱棚覆盖期内人工利用激素授粉,坐住瓜后再撤棚,其撤棚在立夏前后。而青岛地区多在甜瓜开花前撤棚,这样方便、省工,塑料薄膜利用率高。
(2)湿度 缓苗期间拱棚密闭不放风,高温高湿条件有利于甜瓜的缓苗。甜瓜坐瓜之前应控制水分,尽量不浇水,通风排湿,防止徒长。北方干旱地区和沙地条件下,除定植前浇足底水外,如发现土壤过干,应及时向拱棚内浇水,防止因土壤过干和高温而造成危害。
2、肥水管理 小拱棚保湿能力较强,土壤水分过多易徒长,应严格控制浇水。定植时浇足定植水,开始伸蔓再浇一次水,果实膨大时浇第三次水,收获前7—10天停止浇水。当外界雨水较多时,应注意防止雨水渗入棚内,增加土壤湿度,造成沤根死棵。
果实坐稳后,厚皮甜瓜应适量追肥,每亩追施尿素25千克+硫酸钾15千克,追肥时在畦的两侧过道上打孔追肥,或将肥料溶于水随水冲施。底肥充足时,薄皮甜瓜可不追肥。
3、植株调整 甜瓜的小拱棚栽培因棚内空间不适用支架栽培,而均用平地爬蔓。整枝方法有双蔓整枝、多蔓整枝等。
整枝方法应掌握前紧后松的整枝原则,坐瓜以前,严格进行整枝、去杈、摘心以及压蔓等工作。待幼瓜坐稳后,一般不再整枝、压蔓(植株过旺时可以再进行1—2次摘心),让植株自然生长,以增加光合叶面积,使果实迅速膨大,进而达到高产的目的。